В настоящее время АО «Пермский мукомольный завод» ежедневно перерабатывает до 1000 тонн отборного зерна. Современные технологии, высокое качество продукции, квалифицированные специалисты, слаженность действий коллектива – вот наши сильные стороны.
Основная продукция завода - мука сортовая - вырабатывается из лучших сортов пшеницы продовольственной, выращиваемой в основных зерновых регионах России под щедрым солнцем - Поволжье, Алтае, Западной Сибири. Для производства муки ржаной обдирной используется рожь продовольственная, основная часть которой закупается предприятием у местных товаропроизводителей в Пермском крае.
