Выставка проходила 6-8 сентября на площадке выставочного центра «Екатеринбург-ЭКСПО» в городе Екатеринбурге Свердловской области.
В выставке участвовали практически все предприятия пищевой индустрии Свердловской области, предприятия из ряда регионов России.
Организаторы выставки ставили задачу помочь предприятиям в продвижении и внедрении качественной продукции и услуг на рынок региона, обеспечении необходимой информации о новых технологиях и товарах.

На фирменной стенде завода многочисленные посетители выставки смогли ознакомиться с широкой линейкой продукции завода торговой марки «Птица - Мельница». Была представлена и мелкая фасовка отрубей и хлопьев пшеничных зародышевых. Потенциальных покупателей интересовали потребительские характеристики представленных продуктов, способы использования, полезность.
Во время выставки проходил конкурс продукции. На суд компетентного жюри была представлена в номинации «Новый вид продукции» мука пельменная.
В номинации «Высокое качество продукции» были представлены мука высшего сорта хлебопекарная и мука ржаная обдирная.
По результатам участия в конкурсе вся продукция получила высокую награду – Золотые медали и Дипломы к ним.