В состав Координационного совета от Пермского института (филиала) РЭУ имени Г.В. Плеханова входят Елена Гордеева, директор Пермского института (филиала), к.э.н., профессор (член Координационного совета), Матвей Оборин – к.г.н., доцент кафедры экономического анализа и статистики (секретарь Координационного совета).
В ходе заседания Координационного совета обсуждались вопросы состояния санаторно-курортного комплекса Пермского края, роль санаторно-курортной деятельности в повышении качества здоровья населения, проблема подготовки кадров для санаторно-курортной отрасли.
В продолжение поставленных Координационным советом задач на базе Пермского института (филиала) РЭУ имени Г.В. Плеханова состоялся круглый стол «Настоящее и будущее санаторно-курортной деятельности Пермского края». На круглом столе присутствовали 56 участников, среди которых - руководители крупнейших санаторно-курортных организаций Пермского края, заместители руководителей, начальники отделов продаж, администраторы, технологи общественного питания, а также преподаватели и заведующие кафедр нашего института.
После заседания круглого стола «Настоящее и будущее санаторно-курортной деятельности Пермского края» был организован конкурс кулинарного мастерства организаций общественного питания санаторно-курортных учреждений Пермского края, где были представлены блюда курортом «Ключи», санаторием «Демидково» и санаторием-профилакторием «Лесная поляна».
Большой интерес вызвала экскурсия участников круглого стола в технологическую лабораторию нашего института и представленная там выставка студенческих кулинарных работ.