ЕДИНЫЙ НОМЕР +7-342-235-78-48

Архив мероприятий

архив мероприятий.jpg
28 Фев 2018

Проект «ВКУСНЫЕ МЫСЛИ». Бизнес-кейс «Мишлен по-пермски»

Время:
28 февраля
Длительность:
С 10.00 до 12.00
Стоимость:
Бесплатно
МЕСТО:
Чайная-кондитерская «Грибушин» (ул. Петропавловская, 57)
Пермская торгово-промышленная палата приглашает принять участие в клубном проекте «ВКУСНЫЕ МЫСЛИ» для разбора бизнес-кейса «Покупай пермское» в сфере общественного питания.

Новый проект «Покупай пермское» будет отличаться от старого, в первую очередь, участием в нем представителей разных бизнесов, в том числе и сферы HoReCa.

Каким должны быть критерии оценки кафе, ресторана, фаст-фуда, кроме «нравится-не нравится», кто и как может стать лидерами рейтинга, типа Звезд Мишлена? Давайте поразмышляем вместе? Причём, с двух сторон: как опытные менеджеры и как искушённые гурманы.

Кейс, который предлагаем решить 28 февраля, так и называется «Мишлен по-пермски».

Когда: 28 февраля 2018 года
Время: С 10.00 до 12.00
Где: Чайная-кондитерская «Грибушин» (ул. Петропавловская, 57)

2211-04.jpg

Организаторы

  • Союз «Пермская торгово-промышленная палата»