Необходимо подчеркнуть, что 15 июня ознаменовалось важным событием для национальной кулинарии - во время XIV Всероссийского сельского Сабантуя – 2024 на огромной Царь-сковороде повара приготовили 3414 порций национального татарского блюда азу общим весом 857 кг 700 г, и побили рекорд России.
Этот рекорд официально подтвердили эксперты Международного агентства регистрации рекордов INTERRECORD и сегодня он занесен в Реестр рекордов России, также известный как «Книга рекордов России». Попробовать знаменитое блюдо-рекодсмен смогли все гости праздника.
А чтобы еще теснее прикоснуться к традициям, участников Сабантуя угостили чаем из 555 литрового самовара и 2000 татарского национального блюда кош-теле.
Фотограф: Павел Малышев.